DIETAS PERSONALIZADAS - SEGUIMIENTO
¿Para qué?
El incremento de grasa corporal que se traduce en un incremento de peso, cuando es considerable, tiene, en general, efectos negativos sobre nuestro organismo. No solo a nivel estético o psíquico, al poder influir en la personalidad y autoestima, sino físicamente, al aumentar la posibilidad de sufrir artrosis, diabetes, aumento de colesterol y problemas de circulación.
¿Cómo?
Es imprescindible tener en cuenta que cada persona, según su estado físico, forma de vida e índice de masa corporal tendráunas necesidades nutricionales distintas. Por eso, el médico especialista elaboraráuna dieta personalizada para que el paciente consiga una reducción de peso, paulatina, que no interfiera en su vida cotidiana.
Se trata de dietas que no incluyen ningún tipo de medicamento ni sustancia química y que siempre que sea posible, deberán complementarse con ejercicio físico.
Se citaráregularmente al paciente en la consulta, para hacer un seguimiento de la evolución del peso y de los resultados conseguidos.
¿Resultados y efectos secundarios?
Los resultados normalmente, una vez conseguido el peso deseado, son definitivos, ya que al paciente se le ha enseñado como comer, hábitos saludables, para no tener que prescindir de ningún alimento determinado. Solo en el caso de alguna intolerancia alimentaria seránecesario desterrar algún tipo de comida de la dieta diaria.
La duración de la dieta variarásegún la reducción de volumen y peso necesario, y la evolución del paciente.
DIETAS PERSONALIZADAS - SEGUIMIENTO
El test de Alcat, es una herramienta de diagnóstico que ayuda al profesional de la dietética y la nutrición a la hora de personalizar al máximo la dieta.
Las células sanguíneas son capaces de reaccionar frente a ciertos alimentos, dando lugar a la intolerancia alimentaria. Liberan sustancias nocivas, que pueden hacer daño a nuestro organismo.
Este test analiza la reacción a 100 alimentos distintos (los más presentes en una dita corriente) y a 20 colorantes y conservantes de uso común en alimentación. Con toda esta información, puede crearse un mapa de los componentes que son conflictivos para nuestro organismo y que pueden generar sobrepeso, fatiga crónica, retención de líquidos, dolores de cabeza, trastornos gastrointestinales, dermatitis.
Debe recalcarse que el Test en síno adelgaza, debe ser siempre interpretado por un especialista en dietética y nutrición, y no debe confundirse con otro tipo de análisis similares que detectan sensibilización a alimentos y no intolerancias alimentarias.
